怎么吃？
全国美食消费攻略

上海以其国际化程度和高消费力，成为中国餐饮最多元的城市。上海餐饮门店超13万家，是中国餐饮最多元的城市。本帮菜、日料、法餐为上海独特优势品类；火锅是最热门的点评品类之一。外滩、新天地、静安寺商圈为高端餐饮聚集地，人均180元以上；五角场、大学路为性价比聚集地，人均65元可吃到优质餐厅。五一假期外滩商圈人流量极大，建议工作日前往。

北京餐饮以京菜、烤鸭、涮羊肉三大传统品类为核心，新兴的烤肉、精品咖啡、新中式餐厅发展迅猛（2025年新中式餐厅增速达42%）。公开数据显示北京烤鸭门店4100+家，烤鸭是来京游客最高频的美食搜索词之一。三里屯、国贸、西单为潮流餐饮聚集地；簋街为夜宵与火锅胜地，凌晨仍人声鼎沸。人均85-160元为北京主流消费区间，性价比最优。五一假期烤鸭门店排队时间平均增加2-3倍，建议提前1周预订。

成都以惊人的餐饮密度和极高的性价比闻名全国。公开媒体报道显示成都是全国餐饮门店密度最高的城市，是全国唯一餐饮在营门店超20万家的城市（大众点评数据），川菜、火锅、串串香三大品类为支柱。成都餐饮人均30-85元即可吃到非常地道的本地味道，是全国性价比最高的一线餐饮城市。太古里、宽窄巷子为必打卡商圈，锦里、玉林路为当地人日常美食聚集地。

广州是中国饮食文化最深厚的城市之一，"食在广州"的美誉延续千年。早茶（叹茶）是广州独有的餐饮仪式，公开数据统计广州茶楼530+家，早茶时段（7:30-11:30）是广州最具代表性的餐饮文化体验。粤菜以清淡鲜美见长，烧腊（叉烧/烧鹅/脆皮猪）是必吃品类。北京路、天河城商圈为餐饮高度集中区域，人均65-160元为广州主流消费区间。注意：广交会期间（4月、10月）全城餐厅预约提前量普遍增加5-7天。